Brewski Brewery

ブリュースキ ブリュワリーは、スウェーデンのヘルシンボリに拠点を置くクラフトビール醸造所です。

 

ブリュースキ ブリュワリーは、スウェーデンのヘルシンボリに拠点を置く家族経営のクラフトビール醸造所です。スウェーデンのスコーネ県に位置するヘルシンボリは、地理的にはストックホルムよりもコペンハーゲンに近い場所に位置しています。マーカス・ヒャルマルソン氏が2014年にブリュースキを設立し、ビール醸造をフルタイムのキャリアにすることを決めました。

ブリュースキ ブリュワリーは、「世界クラスのブリュワリーとして先駆者でありたい」というビジョンを持つスウェーデンの家族経営企業です。同社のミッションは創造性、長期的な責任、情熱、そして独自の味の体験を創り出すことです。マーカス氏は「ビールは私の情熱であり趣味です。国際的なブリュワリーを運営する社交的な側面は非常に刺激的です。世界を旅し、新しい友人を作り、ビールの福音を広めることができることは、非常に充実しています」と説明しています。

 

マーカス氏の探求心、好奇心、そして自分の快適圏を越えようとする意欲は、現在ではブリュースキのビールが世界35か国以上に輸出される結果となっています。

「日本へのビジネス拡大を決定したのは、私自身が日本とその文化に非常に興味を持っているからです。日本文化はスウェーデン文化といくつかの面で非常に似ていますが、他の面では異なります。日本のメンタリティは私に非常に合っており、国内を旅行し、素晴らしい食文化を楽しんでいます。日本のビール文化も確実に成長しており、日本のビール愛好家には私たちのビールが好まれると確信しています」と語っています。

ブリュースキ ブリュワリーは、そのビールの品質とクリエイティブなアプローチにより、世界中のビール愛好家から高い評価を受けています。今後も新たなビールの開発やビジネスの拡大に取り組み、ますます多くの人々に味わっていただけることを願っています。