Mikkeller Brewing /ミッケラー

Mikkeller Brewingは、デンマークのコペンハーゲンにある醸造所で、Mikkel Borg Bjergsoによって設立されました。彼は、ホームブリューを始めてから、数多くのビールを醸造し、世界中の愛好家から高い評価を受けています。今日では、彼らは世界中に数多くの醸造所を持ち、多様なスタイルのビールを醸造しています。Mikkellerは、ビールを芸術的な表現として捉えており、多様性と斬新性を追求しています。

Mikkeller Brewingは、IPA、Sour Ale、Imperial Stout、Pale Ale、Saison、Belgian Strong Aleなど、多種多様なビールスタイルを醸造しています。また、Beer Geekシリーズのビールは、コーヒー、ショコラ、オートミールなどの特別な材料を使用し、独自の風味を持つビールです。彼らはまた、多くのコラボレーションを行い、世界中の醸造所や料理人、アーティストとコラボレーションしています。

Mikkeller Brewingは、世界中で高い評価を受けており、ビールの芸術的な表現としての可能性を拡大しています。彼らの独創的なビールは、世界中のビール愛好家に愛されています。

世界各地にも店舗を持ち、東京にもお店があります。
また日本でもMBCTクラフトビールイベントを開催していろことで日本でも絶大な人気と知名度を誇るブルワリーでもあります。