To Øl Brewing 紹介
To Øl Brewing /トゥオール
To Øl Brewingは、デンマークのコペンハーゲンにある醸造所で、Tobias Emil JensenとTore Gyntherによって2010年に設立されました。彼らは、クラシックなスタイルのビールから斬新なスタイルのビールまで、多様なビールを醸造しています。また、彼らのビールは、国際的なコンペティションで数々の賞を受賞しています。
To Øl Brewingの代表的なビールには、IPA、Sour Ale、Stout、Pale Ale、Barley Wine、Belgian Aleなどがあります。また、Kvasir、Gose To Hollywood、LikeWeisse、Dangerously Close To Stupidなどの斬新なスタイルのビールも醸造しています。彼らはまた、ベルギーのBrasserie de la Senneとのコラボレーションによる「Oobie Doobie」や、アメリカのOther Half Brewingとのコラボレーションによる「Our Sour」といったビールも醸造しています。
To Øl Brewingは、常に新しいビールを醸造し、多様性と創造性を追求しています。そのため、彼らのビールは、世界中のビール愛好家から高く評価されています。