ビアスタイル: Wheat/wit

（ウィートビア)小麦を使用したビールスタイルさっぱりとした味わいで、バナナやスパイスの香りがすることも軽やかでフルーティーなビール。

「Wheat beer」 (白ビール)または(小麦ビール)とは、小麦を多くの割合で使用して醸造したビールのことである。白ビールにも様々なスタイルがあり、それぞれによって特徴が少しずつ違いますが、全体的に苦味が少なく飲みやすいもが多いです、時にはフルーツを使用し、フルーティな白ビールも存在します。
「Wit beer」は伝統的にコリアンダーやオレンジピールで風味付けしてるもの、Weissenビアは伝統的に50%以上の小麦麦芽を使用した明るい色のエールである。ベルギーとドイツの伝統に基づき特別な小麦酵母を使用するのが、白ビールです。Wheat Beer白ビールは小麦を使うことにより柔らかなボデーになり苦味も少なくとっても飲みやすくてとっても女性に人気な種類です。