Burley Oak Brewing Co.紹介

Burley Oak Brewing Co. / バーリー・オーク・ブルーイング・カンパニー

バーリー・オーク・ブルーイング・カンパニーは、アメリカ合衆国メリーランド州のバークレイにあるクラフトビール醸造所です。このブルワリーは、2011年にブライアン・コヴェルトによって創設され、その後、ブライアンとJ.T.メリッツによって共同経営されるようになりました。

バーリー・オークは、ビール製造にこだわり、地元の新鮮な原料を使用し、地元コミュニティを支援することを目的としています。彼らは、トウモロコシ、ヒマワリの種、ラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリーなどの地元の果物を使用し、一風変わったフレーバーのビールを作り出しています。また、醸造プロセスには、特定の酵母や菌、オーク樽、バーレーワインのブレンドなど、様々な技術が用いられます。

バーリー・オークは、バークレイのメインストリートに位置し、広々としたタップルームがあります。タップルームには、地元のフードトラックやライブミュージックもあり、地元コミュニティに愛されています。

バーリー・オークは、数々の賞を受賞しており、その中には、Great American Beer FestivalやWorld Beer Cupでのメダルも含まれています。彼らの人気のあるビールのいくつかは、以下の通りです。

・J.R.E.A.M. (Just Right Eating All the Muffins): ブルーベリーとブラックベリーを加えたサワー・エールで、2018年のGreat American Beer Festivalで金メダルを受賞しました。

・Sorry Chicky: カプチーノとカカオニブを加えたインペリアル・スタウトで、2017年のWorld Beer Cupで金メダルを受賞しました。

・IPA 100: シトラ、シムコ、ケンタックイースト、センテニアル、ガーリックホップを使用したIPAで、2016年のGreat American Beer Festivalで銀メダルを受賞しました。