Other Half Brewery紹介

Other Half Brewingは、ニューヨーク州ブルックリンに本拠地を置くクラフトビール醸造所で、2014年にマット・モナハン、サム・リチャードソン、アンドリュー・バーマンの3人の友人によって設立されました。同醸造所は、伝統的な醸造スタイルの枠を超える革新的なビールを生産することで高品質な製品を提供し、一躍注目を浴びることとなりました。

Other Half Brewingは、ホップを前面に押し出したIPAやスタウト、サワービールなどで知られています。同醸造所は常にビールのラインナップを入れ替えており、他の醸造所やビール業界のプロフェッショナルと協力して、新しいエキサイティングなビールを製造することでも知られています。

Other Half Brewingは、ブルックリンにある醸造所とタップルームの他、ニューヨーク州ロチェスターとワシントンD.C.にも拠点を拡大し、米国内および国際的にバー・レストランにビールを供給しています。

同醸造所は、グレート・アメリカン・ビア・フェスティバルやワールド・ビア・カップなどで複数のメダルを受賞しており、RateBeerやBeer Advocateなどのビール評価ウェブサイトによって、世界のトップブリュワリーの1つに選ばれています。

総じて言えることは、Other Half Brewingは品質に対する取り組みやビールの可能性を広げる意欲的な姿勢で、クラフトビール業界のリーディングカンパニーの一つになっています。