Oxbow Luppolo 4730ml | ルッポロ

ジャ ー マンスタイ ルピルスナ ー をドラ イ ホッピング 。 その量はアメリカ ンI PAの仕込みと同じような感覚であ るが、 使用す る ホップはヨー ロッパ種のノー ブルホップ。 ゆえ、 わずかに スパイ シー でミ ント のような青々としたアロマを楽しめる。 Tim Adam氏曰く世界で最初に"Italian Pilsner"とラベルに表記したのはこのビールであり、Luppoloはイタリア語でホップを意 味する。これぞまさにイタリアン ピルスナーのベンチマークである。